L'Associazione Culturale San Zanobi si è costituita legalmente alla fine del 2012 come emanazione del Comitato di San Zanobi, un gruppo di volontari che si sono occupati negli ultimi anni di organizzare eventi e manifestazioni legate ai festeggiamenti per il Santo Patrono della comunità di Scandicci, il vescovo fiorentino San Zanobi. Lo spirito dell'associazione, come recita lo statuto, è rivolto alla promozione di iniziative culturali nei luoghi e nel ricordo di personaggi che diedero vita alla storia della città ed in particolare attraverso la figura cristiana del Santo Patrono.